Jeste li se ikada zapitali zašto se toliko govori o zelenom čaju? Zeleni čaj potječe iz Kine, gdje je narodna medicina vjerovala da liječi gotovo sve bolesti, od glavobolje, zubobolje pa do psihičkih bolesti, primjerice depresije.
Do danas je znanstveno dokazano ljekovito djelovanje zelenog čaja pa se preporučuje da ga se pije što više.
Zeleni čaj jedan je od najljekovitijih napitaka u svijetu. Budući da spada među najmanje obrađivane čajeve, zadržava svoje vrijedne zdravstvene pogodnosti, kao što su izuzetno visoke razine antioksidansa i korisnih polifenola.
Zbog toga se smatra zlatnim standardom među napitcima, svojevrsnim „čarobnim napitkom“ koji pomaže u različitim stanjima, kao što je zaštita od raka, i preporučuje se redovita konzumacija u manjim količinama. Iako zeleni čaj ima mnoštvo zdravstvenih prednosti, izdvajamo najvažnijih 11 razloga zbog kojih biste ga trebali piti svakog dana.
Zeleni čaj i rak
- Svakodnevna konzumacija zelenog čaja smanjuje rizik od nastanka raka mokraćnog mjehura, jednjaka, jajnika, gušterače, prostate, želuca i kože. Jedno istraživanje pokazalo je da žene koje svaki dan piju 2 ili više šalica zelenog čaja imaju za 46% manji rizik od nastanka raka jajnika.
Zeleni čaj i stres
- Redovita konzumacija zelenog čaja može smanjiti razinu hormona stresa. Osim toga, zeleni čaj sadrži aminokiselinu L – teanin koja dokazano ublažava anksioznost i tjeskobu pa se osjećate bolje.
Zeleni čaj i cirkulacija
- Zeleni čaj ima alkalno djelovanje i može smanjiti razinu kolesterola. Također, potiče cirkulaciju krvi i smanjuje rizik od nastanka bolesti krvožilnog sustava.
Zeleni čaj i krvni tlak
- Brojna istraživanja pokazala su da zeleni čaj smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti. Svakodnevnim ispijanjem zelenog čaja možete regulirati razinu krvnog tlaka i smanjiti rizik od nastanka srčanog udara
Zeleni čaj i Alzheimerova bolest
- Jedno istraživanje pokazalo je da zeleni čaj smanjuje rizik do nakupljanja plaka na području mozga koji može povećati rizik od nastanka Alzheimerove bolesti.
Zeleni čaj i HPV
- Istraživanja su pokazala da zeleni čaj pomaže u borbi protiv HPV-a koji može uzrokovati genitalne bradavice i rak vrata (ili rak grlića) maternice.
Zeleni čaj i koncentracija
- U sastavu čaja pronalazimo kofein koji popravlja koncentraciju i pamćenje. Zeleni čaj pijte u prijepodnevnim ili ranijim poslijepodnevnim satima kada primijetite pad razine energije i koncentracije.
Zeleni čaj i Parkinsonova bolest
- Redovita konzumacija zelenoga čaja može smanjiti rizik od nastanka Parkinsonove bolesti i usporiti njezin napredak.
Zeleni čaj za mršavljenje
- Zeleni čaj odličan je izvor katehina koji potiču sagorijevanje masnih stanica. Upravo zbog toga se zeleni čaj preporučuje osobama koje imaju problema s mršavljenjem ili održavanjem zdrave tjelesne težine, kao zamjena za kavu ili sok.
Zeleni čaj i dijabetes
- Zeleni čaj smanjuje rizik od nastanka dijabetesa tipa 2, a znanstvenici iz Japana su ustanovili da može pomoći u kontroli razine šećera i tako smanjiti potrebu za uzimanjem terapije.
Zeleni čaj i zdravlje zglobova
- Katehini iz zelenog čaja smanjuju kroničnu upalu, štite hrskavicu i sprječavaju degeneraciju koštanog tkiva.
Zeleni čaj nuspojave
Ipak, zeleni čaj nije lijek i pretjerana konzumacija može dovesti do neželjenih efekata, odnosno nuspojava koje nisu opasne po život, ali mogu naštetiti vašem zdravlju. Sve prednosti zelenog čaja ostvarit će se umjerenom konzumacijom, a neumjerenost će dovesti do ovih stanja.
Jedan od najčešćih primjera nuspojave je dijareja koja nastupa prilikom ispijanja velikih količina zelenog čaja, posebice kod osoba koje su na dijeti ili u postupku mršavljenja pa ne unose dovoljnu količinu vitamina i minerala u organizam.
Isto tako, zeleni čaj ima određenu dozu kofeina, koja je manja od one u kavi ili crnom čaju, ali se ipak savjetuje da budete oprezni s doziranjem i ne konzumirate zeleni čaj u kasnijim popodnevnim satima. Previše kofeina može uzrokovati glavobolju i probleme sa spavanjem, a zbog ostalih spojeva, kojima zeleni čaj obiluje, može doći do mučnine, vrtoglavice, poremećaja srčanog pulsa (aritmije) ili problema s krvnim tlakom.
Zeleni čaj - trudnoća i dojenje
Neka istraživanja navode da trudnice i dojilje ne bi smjele piti zeleni čaj jer on apsorbira za dijete neophodnu folnu kiselinu pa može doći do pobačaja ili urođenih mana kod djece, a kofein se putem mlijeka prenosi s majke na dijete i šteti dojenčetu.
Koliko zelenog čaja piti dnevno?
Ovaj čaj je osobito poželjan zato što su istraživanja pokazala da redovito pijenje zelenog čaja ima iscjeljujući učinak zahvaljujući sastojku epigallocatechin gallate ili EGCG. Četiri šalice zelenog čaja dnevno, ako ga uzimate redovito, smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara, smanjuju upalu i ukupnu količinu kolesterola u krvi, kaže dr. Lejla Kažinić Kreho.
Da da bi zeleni čaj imao pozitivan učinak na zdravlje, potrebno je piti najmanje tri šalice dnevno, pri čemu doktorica preporučuje kao najbolji izbor matcha zeleni čaj jer ima 10 puta više antioksidansa nego obični zeleni čaj. Poznato je i da vas ovaj čaj adrenalinski digne, ali vas neće uznemiriti. Ipak, ne preporučuje se ovaj čaj piti nakon tri sata poslijepodne jer može izazvati nesanicu.
Postoji dosta studija koje pokazuju da zeleni čaj može biti vrlo koristan u sprječavanju Alzheimerove bolesti. Kanadski istraživači otkrili su da polifenol EGKG može spriječiti stvaranje beta-amiloidnih plakova, čije je nakupljanje jedna od glavnih značajki Alzheimerove bolesti. Rezultati istraživanja sugeriraju da si češće priuštite šalicu ovog izuzetno zdravog napitka kao izvrsnu preventivu, a još je korisniji ekstrakt zelenog čaja.
Mnogi se ljudi barem povremeno suočavaju s nadutošću, a razlozi nadutosti mogu varirati. U slučaju blažih smetnji vrlo su djelotvorni domaći pripravci. Jedan od najboljih je kombinacija zelenog čaja, papaje i Aloe vere, a redovito pijenje znatno će popraviti situaciju za manje od tjedan dana. Razlog tome je što u papaji postoje brojni korisni enzimi koji pomažu bržem probavljanju hrane, čime se smanjuje rizik od nadutosti. Aloe vera djeluje kao blagi laksativ i smiruje crijeva, a zeleni čaj pomaže kod čišćenja, detoksikacije i mršavljenja.
Priprema zelenog čaja
Čajnu žličicu zelenog čaja prelijte s 2 dl vruće, ali ne kipuće vode (najbolje vodom zagrijanom na 70 stupnjeva Celzijevih).
Ostavite poklopljeno točno tri minute, zatim procijedite.
